Ægte Binchotan fra Kishu-Wakayama. Trækullet er af den fineste kvalitet som du kun finder i Kishu-Wakayama in Japan. Trækullet bruges til at rense vand.Det fjerner kemikalier fra vandet og beriger det med naturlige mineraler. Dette sker med mineraler som findes i træerne ved Kishu-Wakayama som er fulde af mineraler fra den rige undergrund. Disse mineraler koncentreres i kullene, og udvindes i vandet. Mange Japanske restauranter bruger trækullet til ting som at koge ris, forberedelse af te, kaffe og meget mere. Du kan også putte trækullet i en vase og berige vandet for dine blomster. Et stykke trækul kan bruges 1 måned til at blødgøre vandet, dog er udvindelsen af mineraler størst i de 10 første dage.

Udsigten over Seigantoji Temple og Nagi Vandfald tæt ved Kii Katsura, Kishu Wakayama. 

Træet tørrer inden det brændes til Binchotan 

Binchotan værksted

Trækullet tages ud af den 2000 grader varme ovn.

Mr. Teraguchi San, som er en af de få mestre i at lave binchotan. Han præsenterer sit

kunsthåndværk i Danmark gennem Global Product Explorer.

Mr. Taca Teraguchi San arbejder med sin far som har lært ham kunsten at lave binchotan.